Le projet VeriFresh est né de notre volonté de créer un impact positif sur la société. Inspirés par les Objectifs de Développement Durable des Nations Unies, notamment :
- ODD 2 : Faim "Zéro" - Réduire le gaspillage alimentaire pour contribuer à la sécurité alimentaire mondiale.
- ODD 3 : Bonne santé et bien-être - Prévenir les maladies alimentaires liées à la consommation de viande avariée.
- ODD 12 : Consommation et production responsables - Promouvoir des modes de consommation plus durables et conscients.
- ODD 13 : Lutte contre le climat - Réduire l'impact environnemental lié au gaspillage alimentaire.
En septembre, nous avons entamé une phase de réflexion intense, suivie de recherches dès octobre. Nous avons rapidement développé un premier prototype.
En janvier, une levée de fonds nous a permis de lancer la production, et depuis, nous participons à de nombreux événements pour faire connaître notre produit et sensibiliser le public.
Notre ambition : réduire concrètement le gaspillage alimentaire et protéger la santé publique, grâce à une innovation utile, durable et accessible.
Het VeriFresh-project is ontstaan uit onze wens om een positieve impact te hebben op de samenleving. Geïnspireerd door de Duurzame Ontwikkelingsdoelstellingen van de Verenigde Naties, met name:
- SDG 2: Geen honger - Voedselverspilling verminderen om bij te dragen aan wereldwijde voedselzekerheid.
- SDG 3: Goede gezondheid en welzijn - Voedselgerelateerde ziekten voorkomen die verband houden met de consumptie van bedorven vlees.
- SDG 12: Verantwoorde consumptie en productie - Duurzamere en bewustere consumptiepatronen bevorderen.
- SDG 13: Klimaatactie - De milieu-impact van voedselverspilling verminderen.
In september begonnen we met een intensieve denkfase, gevolgd door onderzoek vanaf oktober. We hebben snel een eerste prototype ontwikkeld.
In januari konden we dankzij een fondsenwerving de productie starten, en sindsdien nemen we deel aan talrijke evenementen om ons product bekend te maken en het publiek bewust te maken.
Onze ambitie: voedselverspilling concreet verminderen en de volksgezondheid beschermen door middel van een nuttige, duurzame en toegankelijke innovatie.
The VeriFresh project was born from our desire to create a positive impact on society. Inspired by the United Nations Sustainable Development Goals, particularly:
- SDG 2: Zero Hunger - Reducing food waste to contribute to global food security.
- SDG 3: Good Health and Well-being - Preventing food-related illnesses linked to the consumption of spoiled meat.
- SDG 12: Responsible consumption and production - Promoting more sustainable and conscious consumption patterns.
- SDG 13: Climate action - Reducing the environmental impact of food waste.
In September, we began an intense phase of reflection, followed by research from October. We quickly developed a first prototype.
In January, fundraising allowed us to launch production, and since then, we have been participating in numerous events to promote our product and raise public awareness.
Our ambition: to concretely reduce food waste and protect public health, thanks to a useful, sustainable and accessible innovation.